La Opinión de Ariana y Primera Cena

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Os presento a Ariana Fernández, mujer proactiva y dinámica donde las haya, y que además es la farmacéutica de Los Puentes 10, una farmacia de A Coruña que constantemente está organizando eventos en los que involucra a todo aquel que quiera estar formado/a en temas sobre hábitos para una vida saludable y muchas otras cosas que podréis seguir en su Facebook: Cuidate en Los Puentes.

 Y yo le contestaré a sus apreciaciones… #SoyUnContestón

Has empezado muy bien, JaviMos,  a pesar de que como tú mismo dices, el desayuno no ha sido “la comida más importante del día”, la segunda debe ser la comida y la más ligera la cena. Las últimas teorías de los nutricionistas apuntan a activar el metabolismo con cinco comidas al día, es decir más o menos cada tres horas.

 Mmm… ¡tendré que ver como arreglar eso!

Eso sí: te has saltado un tentempié cerca del mediodía que podría haber sido una manzana y sobre todo has cometido el error de no merendar, con lo que seguro que tu “inconfesable” cena incluía mamut, ja,ja,ja…

→ Mamut no quedaba… y me tome 3 latas de champiñones.

Champiñones de lata. 3 diferentes marcas, para comparar. :)

No se puede llegar con hambre a la hora de la cena, además de que esto incrementa el pico glucémico, que de forma coloquial viene a ser como darle orden a tu organismo, que se ha acostumbrado a vivir en la abundancia, que ahora debe “guardar” para cuando no tenga alimentos… no es lo que buscamos, debe quemar grasas.

→ Cierto, y no llegué… con demasiada. Y me tomé un yogourt de postre.

El menú del restaurante Insua ha estado perfecto. Las lentejas son legumbres, y entre otras cosas y más, si son con verduras, reducen mucho tu nivel de colesterol gracias a un compuesto que tienen que se llama fitoesterol.

La prueba del colesterol y los triglicéridos debes hacértela ya, por ejemplo, en la farmacia. Es sólo un pinchacito en el dedo, ya sabes, de 9.30 a 22.00 cualquier día, incluso domingos, estaremos encantad@s de hacértela. Adelgazar no es sólo una cuestión estética sino de salud y el colesterol y los triglicéridos altos pueden derivar en problemas cardiovasculares.

→ En mi caso, la estética ya la damos por perdida. Mejor salud… :p

El pollo es la carne de ave, junto con el pavo, con menos calorías y al tener muchas proteínas y poca grasa -porque tomaste pechuga- incrementas el metabolismo, es decir las calorías que va a consumir tu cuerpo para hacer la digestión, esto es casi como una gimnasia pasiva ;)

El calabacín además de fibra, lo que favorece es el tracto intestinal, que ya sabes que todo lo que entra debe salir rapidito, tiene muchas vitaminas y minerales que te serán fundamentales para no desfallecer.

Sigue así y ya nos contarás esa cena… pero no seas tan valiente y hoy merienda o te vas a comer un buey en la cena!

→ Pues ya ves lo triste que fue mi cena… ¡Y lo que tardé en dormirme! Gracias Ariana!!

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